Bei der Herstellung setzt der Schmankerlhof auf traditionelle, alt-österreichische Rezepte. Ausschließlich beste und reife Früchte, handverlesene Blüten und selbst gepflückte Kräuter aus regionaler Landwirtschaft kommen in die Flasche – stellt doch der Traditionsbetrieb höchste Qualitätsansprüche an sich und seine Erzeugnisse. Daher werden die hochwertigen und naturbelassenen Zutaten auch schonend verarbeitet und nur einmal gepresst. Nur so entstehen besonders ergiebige und geschmackvolle Sirupe mit hohem Fruchtsaftanteil.